Ingeniero Agroindustrial

Resumen Curricular
Ing. Agroindustrial Vanessa, González Cuicas




Apellidos: González, Cuicas Nombres: Vanessa, Carolina Fecha de Nacimiento:04/01/83 Estado Civil: Soltera
Dirección: Urb. Rafael Caldera av. 4 sector 2 Nº de casa 70
Ciudad: Barquisimeto- Edo. Lara
Teléfono: 0251-4433189 Celular: 0416-6553706/0424-5225596
Correo Electrónico: Vanessagonzalezc@Hotmail.com

Información Académica
Pregrado: Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”. Núcleo Obelisco, Barquisimeto Edo. Lara.
Titulo Obtenido: Ingeniería Agroindustrial. Año de egreso: 2007.
Experiencia Laboral
Propuesta de Asistencia Técnica a Red de Innovación Productiva, Central Yuquero de Portuguesa “CEYUPORT”.
Control y aseguramiento de la calidad de materia y producto terminado, Lácteos “Hoja Blanca” Municipio Hoja Blanca Estado Portuguesa Febrero – Julio 2007.
Pasantia Realizadas en la Planta Pasteurizadora Lácteos “Hoja Blanca; Hoja Blanca, Estado Portuguesa (Noviembre 2006 a Febrero 2007).
Cursos, Jornadas y Conferencias Realizadas
Curso de manipulación de alimento I, Octubre 2007.
I Jornada de Exposición de Proyectos de Investigación en la Planta Lácteos “Hoja Blanca”, Hoja Blanca, Estado Portuguesa. 27/4/07
Conferencia “Análisis y Control de la Calidad de la Leche Cruda”. Hoja Blanca, Estado Portuguesa. 17/4/7.
I Jornada de Exposición de Proyecto de la cátedra “Diseño de Planta”. 13/10/6.
I Seminario de ISO 14000 Calidad Ambiental, San Cristóbal. 30/9 ª 1/10/5.
Curso ABC de Matlab, duración 10 horas. 15/6/5.
Visita “CIULAMIDE” Circuito Universidad de los Andes para el Manejo Integral de los Desechos. Mérida, Estado Mérida. 2 a 3/6/5.
Conferencia “Diseño de Análisis de Riesgo y Punto de Control en Mataderos” Barquisimeto, Estado Lara. 28/09/01.
Foro “Herramientas Comunicacionales para la Difusión y Promoción de Productos Agroindustriales”, Barquisimeto, Estado Lara. 3/4/01
Conferencias “El Desarrollo de la Agroindustria en el Estado Lara (Piña y Sábila)” Barquisimeto, Estado Lara. 5/10/2000
Foro “Impacto de la Agroindustria en el Ambiente” Barquisimeto, Estado Lara. 22/9/2000.
Electivas Cursadas
Biotecnología.
Reología de los Alimentos
Higiene y Seguridad Industrial
Habilidades y Destrezas
Operador de Microsoft Word 97/98, Excel, Power Point, Publisher, Internet, Paquete Matlab y Maple.
Conocimientos de las Normas COVENIN, LOPCYMAT, BPM. manejo del personal.
Experiencia en Elaboración de proyectos como son:
1. Estudio de factibilidad para la instalación de una planta piloto Central Yuquero de Portuguesa en el municipio San Genaro de Boconoito Estado- Portuguesa para el año 2007-2008.
2. Informe de pasantia, Titulado Formulación de una Crema Dulce de Leche, Enriquecida con Lactosuero, Mediante la Utilización de Aditivos Alimentarios.
3. Estudio de factibilidad para la instalación de una planta beneficiadora y procesadora de cacao en el municipio Pedraza Estado Barinas para el año 2006.
4. Estudio de factibilidad para la instalación de una empresa elaboradora y comercializadora de queso de cabra en el municipio Jiménez del Estado Lara año 2006.
Referencia
Ing. Agroind. Jhon Pérez. Jefe de planta “Lácteos Hoja blanca”. Cel 0414-5145610/0412-5136391. Lacteoshojablanca@gmail.com
Yudelis Casanova, Presidente de Central Yuquero de Portuguesa “CEYUPORT”. Cel 0426-8503676. Ceyuport@gmail.com http://ceyuport.es.tl
Ing. Agroind. Wilmar Torrealba Cel: 0416-1225019 / 0416-0368563